Synonymer:

Bensoesyra,3,4,5-trihydroxi-,oktadecylester;3,4,5-TRIHYDROXIBENSOSYRA STEARYLESTER;GALLSYRA STEARYLESTER;Oktadecyl 3,4,5-trihydroxibensoat;3,4,5-TRIHYDROXIBENSYLSYRA (STEARYLESTER) );OKTADECYLGALLAT(3,4,5-TRIHYDROXIBENSOSYRA OKTADECYLESTER);GALLSYRA STEARYLESTER: 99,5 %;OKTADECYL 3,4,5-TRIMETOXIBENSOAT

Kanoniska LEENDE:CCCCCCCCCCCCCCCCCCOC(=O)C1=CC(=C(C(=C1)O)O)O

Densitet:1,048±0,06 g/cm3 (förutspådd)

Kokpunkt:583,0±45,0°C (förutspådd)

Smältpunkt:95°C

PKA:7,93±0,25(förutspådd)