Synonymer:

ETYLENGLYKOLMONOSTEARAT;GMS;GLYCERYLSTEARAT;GLYCERYLSTEARAT SE;GLYCERYLMONOSTEARAT;GLYCERYLOKTADEKANOAT;GLYCERYL-1-MONOSTEARAT;GLYCEROL-A-MONOSTEARAT

Kanoniska LEENDE:CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O

Densitet:0,9700

Kokpunkt:410,96°C (grov uppskattning)

Brytningsindex:1,4400 (uppskattning)

Smältpunkt:78-81°C

Lagring:-20°C

Utseende:Pulver

WGK Tyskland:1