Synonymá:

kyselina ln-acetylglutamová; n-acetylglutamát; n-acetylglutámová; kyselina N-acetylglutámová;

Kanonické ÚSMEVY:CC(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)O

HS kód:29241900

Hustota:1,4119 (približný odhad)

Bod varu:324,41 °C (približný odhad)

Index lomu:-15°(C=1,H20)

Bod topenia:194-196 °C (lit.)

alfa:-16°（c=1,VODA)

Ukladací priestor:0-6 °C

PKA:3,45±0,10 (predpokladané)

Bezpečnostné vyhlásenia:24/25

WGK Nemecko:2