Sinonime:

Acid (2S)-2-amino-5-etoxi-5-oxopentanoic;etilglutamat;etilhidrogenl-glutamat;gama-etilglutamat;ACID L-GLUTAMIC, ESTER G-ETIL;ACID L-GLUTAMICI ESTER GAMMA-ETIL;ACID L-GLUTAMIC ESTER 5-ETIL; GAMMA-L-GLUTAMAT DE ETIL

Zâmbete canonice:CCOC(=O)CCC(C(=O)O)N

Densitate:1,2843 (estimare aproximativă)

Punct de fierbere:306,47°C (estimare aproximativă)

Indicele de refracție:1,4353 (estimare)

Punct de topire:~179 °C (dec.)

Depozitare:2-8°C

PKA:2,21±0,10 (Previzual)

Aspect:Pudra

WGK Germania:3