Synonyma:

Karnosin, L-karnosin; beta-alanyl-histidin; ignotin; karnozzn; n-2-m; nalfa-(beta-alanyl)-L-histidin; n-beta-alanyl-l-histidin; L-karnosin Vetec(TM ) čistota činidla, 98 %

Kanonické ÚSMĚVY:C1=C(NC=N1)CC(C(=O)O)NC(=O)CCN

HS kód:29332900

Hustota:1,2673 (přibližný odhad)

Bod varu:367,84 °C (přibližný odhad)

Index lomu:21°(C=2,H20)

Bod tání:253 °C (rozkl.) (lit.)

alfa:20,9°（c=1,5,H2O)

Úložný prostor:2-8 °C

PKA:2,62 (při 25 ℃)

Vzhled:krystalický

Kódy nebezpečí:Xn

Prohlášení o riziku:20/21/22-36/37/38

Bezpečnostní prohlášení:24/25-36-26

WGK Německo:2