Sinonieme:

SODIUM PHENILPYRUVATE;SODIUM ALPHA-KETO-BETA-PHENYLPROPIONATE;PHENYLPYRUVIC SUUR SODIUM SOUT;B-PHENYLPYRUVIC SUUR SODIUM;Sodium phenylpiruvate anhydrous;Benzenepropanoic acid, .alpha.-OXOPHYRUVIC ACID SODIUM;

Kanoniese GLIMLAGE:C1=CC=C(C=C1)CC(=O)C(=O)[O-].[Na+]

Smeltpunt:>300 °C (lit.)

Berging:2-8°C

Voorkoms:poeier

Gevaarkodes:Xi

Risikoverklarings:36/37/38

Veiligheidsverklarings:22-24/25-36-26

WGK Duitsland:3